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Du willst jede Woche frisches Gemüse? Werde jetzt Mitglied!

Du willst Gärtnern und Mitgestalten? Komm ins Team!

Du hast Erfahrung im Market Gardening und regenerativer Landwirtschaft und möchtest dies einsetzen? Du möchtest in einem zyklusorientierten Unternehmen arbeiten? Du willst solidarisch und transparent wirtschaften und einfach das leckerste Gemüse produzieren für Menschen, die deine Arbeit wertschätzen?

Zur Jobausschreibung

Jetzt neu: die Selbsternte!

Du wohnst in der Nähe und hast selber Tomaten und Salat im Garten und kaufst eher so ab und zu mal Gemüse dazu? Dann werde Selbsterntende und komme einfach vorbei, wenn du Gemüse brauchst. Wir markieren auf dem Feld die Kulturen, welche erntereif sind, wovon viel da ist und wovon weniger. Wir stellen auch hier das Pfandkisten-System, Erntescheren sowie eine Waschstation. Du wählst wieviel du brauchst für dich (pro Person/Haushalt) nach Selbsteinschätzung zwischen 20 bis 60 € pro Monat.

Meld dich hier an zur Selbsternte!

Wir wollen Gemüse
anbauen und Mehr!

Mit Leidenschaft und Spaß bauen wir frisches und gesundes Gemüse an. Damit leisten wir gemeinsam unseren Beitrag für den Klimaschutz, kleinbäuerliche Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung.

Diese Grafik ist angelehnt an das konzentrische, dreistufige Modell des Circle of Concern (außen), Circle of Influence und im Kern: Circle of Control.

In unserer Arbeit orientieren wir uns daran, was in unserer Macht liegt – in unserem Circle of Control; und das ist nicht die Welt in Gänze zu retten, sondern mit unseren Werkzeugen und in unserem Umkreis eine Veränderung in Gang zu setzen. Durch unsere Wertschöpfung stärken wir die regionale Entwicklung, durch unsere Eingliederung in das Ökosystem der Wir bauen Zukunft eG stärken wir den Zukunftsort – nicht nur mit knackigem Gemüse. Als finta-geführtes^* und zyklusorientiertes Unternehmen stärkt Himmel & Humus außerdem das Bild von Frauen, Queers und einigen marginalisierten Gruppen in der Landwirtschaft und wir zeigen andere Wege und Modelle für eine stärkere Sichtbarkeit in der Arbeitswelt.

*Finta (Frauen, Intergeschlechtlich, Nicht-Binär, Trans und Agender).

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Boden gut, alles gut!

Wir sind im Podcast „Regenerativ & Digital“ und erzählen von sprechen über regenerative Landwirtschaft als ganzheitliche Praxis – von lebendigen Böden bis zu unserer zyklischen Arbeitskultur.

Wir tauchen ein in:

SoLaWi & Market Garden in der Praxis
Boden als CO₂-Senke
FINTA-geführte Organisation & zyklisches Arbeiten
Tech als Werkzeug – nicht Selbstzweck

🎧 Hört rein und erfahrt, wie wir Landwirtschaft, Organisation und Technologie so verbinden, dass Menschen und die Erde profitieren.

Cover vom Podcast mit Foto von Amelie und Sophie

Zum Podcast

Eindrücke vom Feld

Nächste Termine

Jungpflanzenmarkt & Saatguttauschbörse

16.05.26

16. Mai 2026, 14:00 - 17:00

Wir bauen Zukunft , Holzkruger Str. 1, 19258 Gallin OT Nieklitz

Echte Handarbeit

Wir haben uns über das Schicksal gefunden – uns verbindet der Wunsch gesunde Ökosysteme zu gestalten, leckeres Essen zu produzieren, Gemeinschaften aufzubauen und bedürfnisorientiertes und zyklusbewusstes Arbeiten. Wir sind für euch da, ansprechbar und teilen gerne unser Wissen.

Mehr über unsere Arbeitsweise

Gemeinsam

Himmel & Humus ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi), die nur durch die aktive Beteiligung und Partner*innenschaften unserer Mitglieder erfolgreich sein kann. Trag dich in unsere Mitgliederliste ein und sichere dir die Möglichkeit auf deinen Anteil an frischem, regionalem Gemüse und ein Stück Zukunft in MV!

Partner*innen von Himmel & Humus

Unser Market
Garden

Im ersten Jahr von Himmel & Humus starten wir auf einer Fläche von 1.360 Quadratmetern. Weil wir wissen, wie wichtig organisches Wachstum ist, werden wir im Jahr 2026 auf 1/2 Hektar vergrößern und 2027 einen ganzen Hektar bewirtschaften.

Unser Felddesign für unseren Hektar

Market what?

Für Mecklenburg-Vorpommern (MV)

Neben Werten wie Fairness, Gemeinschaft, Regeneratives Arbeiten und Transparenz sind für uns Saisonalität, Nachhaltigkeit und Regionalität als Werte in unserem Leitbild wichtig. Und damit sind wir in der Werkhalle bei Wir bauen Zukunft in guter Gesellschaft. Hier leisten wir unseren Beitrag zur Belebung unserer ländlichen Region. Mitten im ehemaligen innerdeutschen Grenzgebiet entsteht Zukunft, jeden Tag.